알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
한식
한식 · 찌개
닭볶음탕
Spicy Braised Chicken
중식 적합석식 적합매운맛 2
조리 시간50분
난이도보통
기본 인분4인분
밀대두
어린이용 변형 있음 (4~6세, 7~12세)
고추장 넣기 전 닭과 감자를 덜어 간장으로 따로 조려요.
재료 4인분 기준
- 닭 볶음탕용1000 g
- 감자3 개
- 당근1 개
- 양파1 개
- 대파1 대
- 고추장2 큰술
- 고춧가루2 큰술
- 간장4 큰술
- 설탕1 큰술
- 다진 마늘1.5 큰술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 닭을 끓는 물에 3분 데쳐 헹궈요.
- 냄비에 닭과 물 3컵, 간장·설탕·마늘을 넣고 15분 끓여요.
- 고추장·고춧가루를 풀고 감자·당근을 넣어 15분 더 끓여요.
- 양파와 대파를 넣고 5분 더 끓여 닭을 완전히 익혀요.
수정일 2026-10-29 · 검수 대기 · 사진 AI 사진우리 가족 식단 만들기음식 목록