알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
한식
한식 · 주메뉴
돼지고기 수육
Boiled Pork Belly
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간70분
난이도쉬움
기본 인분4인분
대두갑각류
어린이용 변형 있음 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
살코기 위주로 얇게 썰어 잘게 자르고 새우젓은 빼요.
재료 4인분 기준
- 돼지고기 통삼겹대체: 앞다리살800 g
- 양파1 개
- 대파1 대
- 마늘6 쪽
- 된장1 큰술
- 통후추1 작은술
- 새우젓2 큰술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 냄비에 물을 넉넉히 붓고 된장을 풀어 양파·대파·마늘·통후추를 넣어요.
- 물이 끓으면 고기를 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에 50분 삶아요.
- 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않게 완전히 익었는지 확인해요.
- 10분 식힌 뒤 얇게 썰어 새우젓을 곁들여요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: Theodore Nguyen / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록