알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
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한식 · 주메뉴
코다리조림
Braised Half-dried Pollock
중식 적합석식 적합매운맛 1
조리 시간40분
난이도보통
기본 인분4인분
생선대두밀
어린이용 변형 있음 (4~6세, 7~12세)
고춧가루 넣기 전 덜고 가시를 발라 잘게 찢어 줘요.
재료 4인분 기준
- 코다리2 마리
- 무200 g
- 양파1 개
- 대파1 대
- 간장4 큰술
- 고춧가루1 큰술
- 물엿2 큰술
- 다진 마늘1 큰술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 코다리 지느러미를 자르고 토막 내 씻어요.
- 냄비에 무를 깔고 간장·물엿·마늘과 물 1.5컵을 넣어 10분 끓여요.
- 코다리와 양파를 올리고 고춧가루를 뿌려 양념을 끼얹으며 15분 조려요.
- 생선을 완전히 익히고 대파를 넣어 마무리해요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 준비 중우리 가족 식단 만들기음식 목록