감자조림

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 반찬

감자조림

Braised Potatoes
조식 적합중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간30분
난이도쉬움
기본 인분4인분
대두밀참깨
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
아이 몫은 한입 크기로 작게 잘라 줘요.

재료 4인분 기준

  • 감자3 개
  • 양파0.5 개
  • 간장3 큰술
  • 설탕1 큰술
  • 물엿1 큰술
  • 식용유1 큰술
  • 참깨1 작은술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 감자를 깍둑 썰어 찬물에 10분 담가 전분을 빼요.
  2. 기름 두른 팬에 감자를 3분 볶아요.
  3. 간장·설탕과 물 1컵을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에 15분 조려요.
  4. 양파와 물엿을 넣고 국물이 졸면 참깨를 뿌려요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: makafood / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록