알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
한식
한식 · 반찬
배추겉절이
Fresh Napa Cabbage Kimchi
중식 적합석식 적합매운맛 2
조리 시간40분
난이도보통
기본 인분4인분
생선참깨
어린이 비추천 · 별도 메뉴 추천
맵고 짜서 어린이에게는 비추천해요.
재료 4인분 기준
- 배추0.5 통
- 쪽파5 대
- 굵은소금3 큰술
- 고춧가루3 큰술
- 멸치액젓2 큰술
- 설탕1 큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 참깨1 큰술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 배추를 한입 크기로 썰어 소금을 뿌리고 20분 절여요.
- 찬물에 헹궈 물기를 빼요.
- 고춧가루·액젓·설탕·마늘을 섞어 양념을 만들어요.
- 배추와 쪽파에 양념을 넣고 가볍게 버무려 참깨를 뿌려요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: makafood / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록