계란찜

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 반찬

계란찜

Steamed Egg
조식 적합중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간15분
난이도쉬움
기본 인분4인분
달걀참깨
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
아이 몫은 대파를 빼고 소금을 줄여요.

재료 4인분 기준

  • 달걀4 개
  • 대파0.25 대
  • 당근0.1 개
  • 소금0.5 작은술
  • 참기름0.5 작은술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 달걀을 곱게 풀고 물 1컵과 소금을 넣어 섞어요.
  2. 뚝배기에 달걀물을 붓고 중약불에서 저어 가며 데워요.
  3. 몽글해지면 다진 대파와 당근을 올리고 뚜껑을 덮어 약불에 5분 익혀요.
  4. 가운데까지 완전히 익으면 참기름을 몇 방울 둘러요.