미네스트로네

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

서양식
서양식 · 한 그릇

미네스트로네

Minestrone Soup
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간45분
난이도쉬움
기본 인분4인분
우유밀
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
채소와 파스타를 푹 익혀 숟가락으로 으깨 줘요.

재료 4인분 기준

  • 양파1 개
  • 당근1 개
  • 홀토마토 통조림400 g
  • 흰강낭콩 통조림1 통
  • 작은 파스타대체: 마카로니1 컵
  • 채소 스톡6 컵
  • 올리브유2 큰술
  • 다진 마늘1 큰술
  • 소금0.5 작은술
  • 파르메산 치즈0.25 컵

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 양파와 당근을 작게 깍둑 썰어요.
  2. 냄비에 올리브유를 두르고 양파·당근·마늘을 5분 볶아요.
  3. 토마토와 스톡을 넣고 15분 끓여요.
  4. 헹군 강낭콩과 파스타를 넣고 파스타가 익을 때까지 10분 더 끓여요.
  5. 소금으로 간하고 파르메산을 뿌려요.