볼로네제 스파게티

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

서양식
서양식 · 한 그릇

볼로네제 스파게티

Spaghetti Bolognese
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간50분
난이도보통
기본 인분4인분
우유밀
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
면을 짧게 잘라 소스와 섞어 줘요.

재료 4인분 기준

  • 스파게티450 g
  • 다진 소고기500 g
  • 양파1 개
  • 당근1 개
  • 셀러리1 대
  • 토마토 파사타대체: 토마토 소스700 ml
  • 다진 마늘1 큰술
  • 올리브유2 큰술
  • 소금1 작은술
  • 파르메산 치즈0.5 컵

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 양파·당근·셀러리를 곱게 다져 올리브유와 마늘에 8분 볶아요.
  2. 다진 소고기를 넣고 핑크빛이 없도록 완전히 익혀요.
  3. 파사타를 넣고 약불에서 25분 끓이며 소금으로 간해요.
  4. 삶은 스파게티에 소스를 올리고 파르메산을 뿌려요.