셰퍼드 파이

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

서양식
서양식 · 주메뉴

셰퍼드 파이

Shepherd's Pie
석식 적합맵지 않음
조리 시간70분
난이도보통
기본 인분6인분
우유
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
충분히 식혀 감자와 고기를 섞어 떠 줘요.

재료 6인분 기준

  • 다진 소고기대체: 다진 양고기680 g
  • 감자6 개
  • 양파1 개
  • 당근2 개
  • 냉동 완두콩1 컵
  • 토마토 페이스트2 큰술
  • 비프 스톡1 컵
  • 버터3 큰술
  • 우유0.5 컵
  • 소금1 작은술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 감자를 삶아 버터·우유·소금 절반을 넣고 으깨요.
  2. 다진 양파·당근과 소고기를 볶아 핑크빛 없이 완전히 익혀요.
  3. 토마토 페이스트·스톡·완두콩·남은 소금을 넣고 10분 졸여요.
  4. 오븐용 그릇에 고기를 담고 으깬 감자를 덮어요.
  5. 400°F 오븐에서 20분 노릇하게 구워요.