치킨 퀘사디야

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

서양식
서양식 · 한 그릇

치킨 퀘사디야

Chicken Quesadilla
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간25분
난이도쉬움
기본 인분4인분
우유밀
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
치즈를 살짝 식혀 작은 삼각형으로 잘라 줘요.

재료 4인분 기준

  • 밀 토르티야4 장
  • 닭가슴살400 g
  • 몬터레이잭 치즈 슈레드대체: 체더치즈2 컵
  • 파프리카1 개
  • 양파0.5 개
  • 올리브유1 큰술
  • 큐민 가루0.5 작은술
  • 소금0.5 작은술
  • 사워크림4 큰술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 닭가슴살을 작게 썰어 올리브유에 볶아 완전히 익히고 큐민·소금으로 간해요.
  2. 파프리카와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶아요.
  3. 토르티야 반쪽에 치즈, 닭고기·채소, 치즈 순으로 올리고 반으로 접어요.
  4. 약불 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워 치즈를 녹여요.
  5. 잘라서 사워크림을 곁들여요.