알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
한식
한식 · 한 그릇
물냉면
Cold Noodle Soup
중식 적합석식 적합매운맛 1
조리 시간20분
난이도쉬움
기본 인분4인분
밀대두달걀
어린이용 변형 있음 (4~6세, 7~12세)
면을 짧게 자르고 겨자는 빼요.
재료 4인분 기준
- 냉면 면600 g
- 냉면 육수대체: 차가운 소고기 육수4 봉
- 오이1 개
- 배0.25 개
- 달걀2 개
- 식초2 큰술
- 설탕1 큰술
- 겨자1 작은술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 냉면 육수를 냉동실에 1시간 넣어 살얼음이 생기게 해요.
- 달걀은 12분 삶아 완전히 익히고 오이와 배는 얇게 썰어요.
- 냉면 면을 끓는 물에 40초 삶아 찬물에 비벼 헹궈요.
- 그릇에 면을 담고 고명을 올린 뒤 육수를 부어요.
- 식초, 설탕, 겨자는 기호에 맞게 넣어요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: Pexels User / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록