알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
서양식
서양식 · 한 그릇
양송이 수프
Cream of Mushroom Soup
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간35분
난이도쉬움
기본 인분4인분
우유밀
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
버섯을 곱게 갈아 주고 충분히 식혀요.
재료 4인분 기준
- 양송이버섯450 g
- 양파1 개
- 버터3 큰술
- 밀가루3 큰술
- 치킨 스톡대체: 채소 스톡3 컵
- 우유대체: 오트 음료1.5 컵
- 생크림0.5 컵
- 다진 마늘1 작은술
- 소금0.5 작은술
- 후추0.25 작은술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 버섯과 양파를 얇게 썰어요.
- 냄비에 버터를 녹여 양파·마늘·버섯을 숨이 죽을 때까지 볶아요.
- 밀가루를 넣고 1분 볶은 뒤 스톡을 조금씩 넣으며 저어요.
- 10분 끓이고 블렌더로 갈아요.
- 우유와 생크림을 넣고 데운 뒤 소금·후추로 간해요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: Jahra Tasfia Reza / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록