고등어구이

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 주메뉴

고등어구이

Grilled Mackerel
석식 적합맵지 않음
조리 시간20분
난이도쉬움
기본 인분4인분
생선
어린이용 변형 있음 (4~6세, 7~12세)
가시를 꼼꼼히 발라 살만 주세요.

재료 4인분 기준

  • 손질 고등어2 마리
  • 레몬0.5 개
  • 소금1 작은술
  • 식용유1 큰술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 고등어에 소금을 뿌려 10분 둬요.
  2. 팬에 껍질 쪽부터 중불로 굽고 뒤집어 완전히 익혀요.
  3. 레몬을 곁들여요.