알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
한식
한식 · 주메뉴
삼치구이
Grilled Spanish Mackerel
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간25분
난이도쉬움
기본 인분4인분
생선
어린이용 변형 있음 (4~6세, 7~12세)
가시가 많아 꼼꼼히 발라 살만 잘게 줘요.
재료 4인분 기준
- 삼치600 g
- 소금1 작은술
- 식용유2 큰술
- 레몬0.5 개
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 삼치를 토막 내 씻고 물기를 닦아요.
- 앞뒤에 소금을 뿌려 15분 두었다가 물기를 다시 닦아요.
- 기름 두른 팬에 껍질 쪽부터 중불로 노릇하게 구워요.
- 뒤집어 속까지 완전히 익히고 레몬을 곁들여요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: Anton Nikolov / Unsplash우리 가족 식단 만들기음식 목록