알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.
서양식
서양식 · 한 그릇
클램 차우더
New England Clam Chowder
중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간40분
난이도보통
기본 인분4인분
우유밀
어린이용 변형 있음 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
조개를 잘게 다지고 충분히 식혀 줘요.
재료 4인분 기준
- 다진 조개 통조림대체: 생 조개 살 300g2 통
- 감자3 개
- 양파1 개
- 셀러리2 대
- 베이컨4 줄
- 밀가루3 큰술
- 버터2 큰술
- 우유2 컵
- 생크림1 컵
- 소금0.5 작은술
알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.
조리 방법
- 베이컨을 잘게 썰어 냄비에 바삭하게 볶고, 버터를 넣어 양파·셀러리를 볶아요.
- 밀가루를 넣고 1분 볶은 뒤 조개 국물과 물 1컵을 넣고 저어요.
- 깍둑 썬 감자를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 15분 끓여요.
- 조개 살, 우유, 생크림을 넣고 끓기 직전까지 충분히 데워 완전히 익혀요.
- 소금으로 간해요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: Do mee / Unsplash우리 가족 식단 만들기음식 목록