두부부침

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 반찬

두부부침

Pan-fried Tofu
조식 적합중식 적합석식 적합맵지 않음
조리 시간20분
난이도쉬움
기본 인분4인분
대두밀참깨
가족과 같은 메뉴 (1~3세, 4~6세, 7~12세)
아이 몫은 양념장을 조금만 올리고 작게 잘라 줘요.

재료 4인분 기준

  • 두부1 모
  • 대파0.25 대
  • 소금0.25 작은술
  • 식용유2 큰술
  • 간장2 큰술
  • 설탕0.5 작은술
  • 참기름1 작은술
  • 참깨1 작은술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 두부를 1cm 두께로 썰어 소금을 뿌리고 물기를 닦아요.
  2. 기름 두른 팬에 중불로 앞뒤를 노릇하게 부쳐요.
  3. 간장·설탕·참기름·다진 대파·참깨를 섞어 양념장을 만들어요.
  4. 부친 두부 위에 양념장을 올려 내요.