알탕

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 찌개

알탕

Spicy Fish Roe Stew
중식 적합석식 적합매운맛 2
조리 시간30분
난이도보통
기본 인분4인분
생선밀대두
어린이 비추천 · 별도 메뉴 추천
맵고 생선알이라 어린이에게는 권하지 않아요.

재료 4인분 기준

  • 명태알300 g
  • 무200 g
  • 두부0.5 모
  • 콩나물100 g
  • 대파1 대
  • 고춧가루2 큰술
  • 국간장1 큰술
  • 다진 마늘1 큰술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 명태알은 해동해 소금물에 살살 헹궈 먹기 좋게 잘라요.
  2. 냄비에 나박 썬 무와 물 5컵을 넣고 10분 끓여요.
  3. 고춧가루, 국간장, 마늘을 넣고 알과 콩나물을 넣어요.
  4. 알이 완전히 익을 때까지 7분 끓이고 두부와 대파를 넣어 3분 더 끓여요.
수정일 2026-10-29 · 검수 대기 · 사진 AI 사진우리 가족 식단 만들기음식 목록