비빔냉면

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 한 그릇

비빔냉면

Spicy Mixed Cold Noodles
중식 적합석식 적합매운맛 2
조리 시간20분
난이도쉬움
기본 인분4인분
밀달걀대두참깨
어린이 비추천 · 별도 메뉴 추천
매운 양념이라 어린이에게는 권하지 않아요.

재료 4인분 기준

  • 냉면 면600 g
  • 오이1 개
  • 배0.25 개
  • 달걀2 개
  • 고추장3 큰술
  • 고춧가루2 큰술
  • 설탕2 큰술
  • 식초3 큰술
  • 간장1 큰술
  • 참기름1 큰술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 배 절반을 갈아 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 참기름과 섞어 양념장을 만들어요.
  2. 달걀은 12분 삶아 완전히 익히고 오이와 남은 배는 채 썰어요.
  3. 냉면 면을 40초 삶아 찬물에 비벼 헹궈요.
  4. 면에 양념장을 비비고 고명을 올려요.
수정일 2026-10-27 · 검수 대기 · 사진 Photo: makafood / Pexels우리 가족 식단 만들기음식 목록