동태찌개

알레르기·어린이 정보 확인 중 · 운영자가 아직 검수하지 않은 레시피예요. 확인이 끝날 때까지 알레르기가 있는 가족과 아이에게는 자동으로 추천하지 않아요.

한식
한식 · 찌개

동태찌개

Spicy Pollock Stew
중식 적합석식 적합매운맛 2
조리 시간35분
난이도보통
기본 인분4인분
생선밀대두
어린이 비추천 · 별도 메뉴 추천
맵고 생선 뼈가 많아 어린이에게는 권하지 않아요.

재료 4인분 기준

  • 동태1 마리
  • 무300 g
  • 두부0.5 모
  • 애호박0.5 개
  • 대파1 대
  • 고춧가루2 큰술
  • 국간장2 큰술
  • 다진 마늘1 큰술

알레르기 표시는 등록된 재료 기준이에요. 소스·가공품은 실제 제품 성분표와 교차 접촉 가능성을 꼭 확인해 주세요.

조리 방법

  1. 동태는 해동해 토막 내고 내장과 지느러미를 다듬어요.
  2. 냄비에 나박 썬 무와 물 6컵을 넣고 10분 끓여요.
  3. 고춧가루, 국간장, 마늘과 동태를 넣고 10분 끓여 완전히 익혀요.
  4. 두부와 애호박을 넣고 5분 더 끓인 뒤 대파를 넣어요.
수정일 2026-10-29 · 검수 대기 · 사진 AI 사진우리 가족 식단 만들기음식 목록